実は牛乳って全然体によくない!?代わりに穀物ミルクを飲んでみよう。
確かに保育園、幼稚園の頃から給食に牛乳が出てきますし、思春期を迎えると１日に牛乳を1リットルほど飲む男の子も少なくありません。大人になっても、カフェラテやミルクティーなどで牛乳を摂取する機会が多いと思います。
しかしながら、牛乳が実は【身体に良くない】ものだってご存じでしたか？今回は、牛乳の代わりとして最近注目されている【穀物ミルク】についてお話していきます。一緒に確認していきましょう。
牛乳っていつから飲まれているの？
そもそも、牛乳っていつから飲まれているのでしょうか？実は、紀元前5000年ごろから、人間は牛乳を飲むようになったようです。日本では平安時代にはじめて、近隣諸国から牛乳が伝わったそうです。そして、現代にいたるまで世界中でたくさんの人達に飲まれてきました。
ヤギや羊のミルクと比較しても非常に飲みやすくコクがあって美味しいのですが、人間が飲むと胃や腸に負担がかかって消化不良を起こすとも言われている飲み物なのです。
昔と違う！牛乳を取り巻く栄養事情
「カルシウムがたくさん入ってるんだから、牛乳を飲みなさい」といわれますが、カルシウムは小魚、野菜、大豆製品などからも摂取できるので、すべてを牛乳で補う必要はないということですね。
【参考記事URL】
http://trendy.nikkeibp.co.jp
牛乳のデメリットとは？
最近では、牛乳のデメリットもよく耳にするようになりました。脂肪分が多いので太りやすいですし、消化不良を起こすとも言われています。
また、中にはアレルギー反応が起きて皮膚に湿疹や赤みが出てしまう子供もいるのです。
”日本人成人の多くは牛乳に含まれる乳糖（ラクトース）を腸で分解できません。 そのため下痢などおなかの調子が悪くなる人が多いです（中略）そのような状態は乳糖不耐症という名前でよばれています。 後ほど述べますが決して病気ではなく、 こちらが正常ともいえます。 ところが、牛乳を飲んでも平気な人もいます。 牧畜の歴史が長い西洋人などで乳糖不耐症の頻度は少なく10-30％程度です。”
このように、そもそも日本人は牛乳を受け付けない体質の方も多いという研究結果も発表されています。
そこで穀物ミルクがオススメ！
そこで牛乳の代わりにオススメするのが、【穀物ミルク】です。アーモンドミルク、ココナッツウォーター、メープルウォーターなど最近はこれらの飲み物が身体に良いと雑誌やTV、インターネットなどのさまざまなメディアで取り上げられているほどです。
さて、いったいどのような効果があるのでしょうか？ここからは、穀物ミルクに関して詳しくお話していきますね。
穀物ミルクって？
アーモンドミルクなど、ココナッツウォーター、メープルウォーターなどの穀物ミルクは、第4のミルクとも呼ばれています。スーパーフードとして知られており、マグネシウム、鉄、ポリフェノール、食物繊維、ビタミンなど、牛乳よりも遥かに栄養価の高い成分が豊富に含まれているのです。
試しに、牛乳と穀物ミルクで栄養成分を比べてみましょう！気になるカルシウムは約2倍、美容と健康を保つために必要不可欠なビタミンAは約2.7倍、ビタミンDは約96倍も含まれているというのですから、驚きです。脂肪分も含まれてはいますが、不飽和脂肪酸となっているので、太る心配はありません。
【参考記事URLはこちら！】
http://macaro-ni.jp/23521
アーモンドミルク
引用元：http://www.kaatsu-omotesando.com
アメリカ生まれのアーモンドミルク。アーモンドに含まれている酵素をまるごと体内に取り込むことができる、栄養満点のドリンクになります。アーモンドを長時間水に入れてふやかしてから、ミキサーにかけただけというシンプルな方法で作られているので、身体に良いのは間違いありません！
豆乳と同じように、アーモンドミルクもフレーバーやお砂糖などが加えられて販売されているパターンがほとんどです。アーモンドのコクと香ばしさが感じられるので、美味しく召し上がることができるでしょう。
チョコレート味のアーモンドミルクが、とても人気の商品になっています。
ココナッツウォーター
引用元：http://beauty.oricon.co.jp
ちなみに、ココナッツミルクとココナッツウォーターは別物です！ココナッツミルクは果肉を絞った乳白色の液体で、そのまま飲んだりカレーなどの料理に使用されることが多い飲み物です。
一方でココナッツウォーターは、完熟していないココナッツの中に含まれる透明な液体と言えます。こちらは、ほのかに甘くて飲みやすいでしょう。ココナッツウォーターは、豊富なミネラル分を含んでいるので、健康と美容には最適です。
その他の穀物ミルクであるメープルウォーターにも、ミネラルが豊富に含まれています。その他に第三のミルクと呼ばれる美肌効果に優れたライスミルクというものもあります。是非穀物ミルクを、積極的に日々の生活に取り入れていくようにしましょう。
いかがでしたか？今回は、穀物ミルクについてお話ししました。牛乳よりも実は栄養バランスに優れている穀物ミルクの方が、身体には良いのです！
味わいも癖がなくさっぱりしているので、一度お試しになってみてくださいね。スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどでも気軽に手に入れられるようになってきたので、探してみましょう。
